Guía de APE-101 del fabricante Fagor
Una parte del manual en español para el producto Fagor APE-101:
HUMEDAD En este apartado se representa el nivel de humedad seleccionado del horno. El color azul representa aire húmedo, el rojo, aire seco, mientras que estar apagado o en color negro (sólo sucede en modo Convección), representa el nivel de humedad deseado. Estos son los rangos y los valores por defecto de cada modo de trabajo: Convección: Rango [0..100]. Mixto: Rango [0..100]. Regeneración: Rango [80]. Vapor: Rango [100]. Para modificar el nivel de humedad pulsar los botones y . El incremento/decremento se realiza en franjas de 10%....
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