Guía de SD-ZB2502 del fabricante Panasonic
Una parte del manual en español para el producto Panasonic SD-ZB2502:
El gluten de su harina es de mala calidad o no ha utilizado harina fuerte. (La calidad del gluten varía en función de la temperatura, la humedad, la forma de almacenar la harina y la estación de la cosecha.) Pruebe con otro tipo, marca u otro lote de harina. La masa ha quedado demasiado firme porque no ha utilizado suficiente líquido. La harina más fuerte con un mayor contenido de proteínas absorbe más agua que otras, pruebe a añadir 10–20 mL más de agua. No está utilizando el tipo correcto de levadura....
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